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  つぼみ

  納得のいく素材でつくる極上の甘味

  地元のみならず、全国から厳選素材を取り寄せ、手間を惜しまずつくる甘味が評判。国産の本ワラビや本クズ、宮古島産の黒糖、近在の湧き水などを使用して手作りする。おすすめは、本蕨もちや本葛きりでいずれも加賀棒茶付き。

  電話

  076-232-3388

  住所

  金沢市柿木畠3-1

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  にし茶屋菓寮 味和以

  藩政時代から続く老舗和菓子店の味を堪能

  にし茶屋街にある、嘉永2年（1849）創業の諸江屋直営ショップ。店の奥がカフェになっており、季節の上生菓子とお抹茶が味わえる。冬は、ミニ火鉢で自分の餅を焼く能登大納言ぜんざいが、夏は宇治金時かき氷も楽しめる。

  電話

  076-244-2424

  住所

  金沢市野町2-26-1

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  和味

  築80年の古民家で能登大納言のスイーツを

  「きんつば」で有名な中田屋の直営店。1階では、北海道大納言小豆を使ったきんつばをはじめ、豆類を使うスイーツを販売。2階はカフェで、和味限定の能登大納言小豆を使うきんつばが味わえる。豆を数種使うタルトも美味。

  電話

  076-254-1200

  住所

  金沢市東山1-5-9

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  甘味処 漆の実

  周辺の緑を眺めながら一服できる

  輪島塗や山中漆器、加賀蒔絵など地元漆器を中心に揃える漆器店・能作4階に併設。もちろん漆器に盛り付けられる甘味が人気で、白玉入りの抹茶クリームぜんざい、注文販売でしか手に入らない吉はしの上生菓子付の抹茶などがおすすめ。

  電話

  076-263-8121

  住所

  金沢市広坂1-1-60

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  野田屋茶店

  老舗茶店のお茶づくしスイーツが話題に

  安政6年（1859）創業の老舗茶舗。茶店風の店内では専門店ならではの抹茶ソフトをはじめ、各種お茶スイーツが堪能できる。ほうじ茶ソフト、刻みチョコをふりかけたソフトに温かい濃厚抹茶をかける抹茶アフォガードなどがおすすめ。

  電話

  076-221-0982

  住所

  金沢市竪町3

※LO：ラストオーダー